串まる

ひまわり油100%で揚げた串揚げはやみつきになること間違いなし! 和食の職人による季節の一品料理もご堪能ください。

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INFORMATION

2017-2-6
スタッフ募集!!

週2日1日4H~
お客様の笑顔を作るお仕事したい方集まれ!
まずはお問い合わせください。。
2017-1-6
《 日本列島 酒食街道 》日本各地の名産を2週間おきに限定でご提供!

*** 現在準備中 ***

2017-1-6
→ → → 《ぐるなび》はこちらから
→ → → 《食べログ》はこちらから

スタッフ紹介 No.1 | 専務取締役:渡邊里恵

専務取締役渡邊里恵

「串まる」と姉妹店「バードハウス」の店舗運営責任者の渡邊です。
お客様にお喜びいただけるよう、そしてこの街のナンバーワンを目指して、スタッフ一同、心からのおもてなしを心がけております。
季節を感じられる串揚げと逸品料理をゆっくりとお愉しみくださいませ。

スタッフ紹介 No.2 | 料理長 山本司

料理長 山本司

2016年1月より、串まるの料理長を務めております、山本司と申します。前職は都内の和食会席料理の店で働いておりました。串まるで働くきっかけは、お客として利用していましたが、新店舗オープンに向けて共に働かないかと声をかけていただき、川口の飲食店をもっと盛り上げていく歯車の一員としてやってみたいという思いもあり、働くことを決意しました。そして、1月からは今までの経験を生かし、串まるの献立を一部リニューアルしました。元々串まるでは100%ひまわり油を使い、胃がもたれない串揚げをご提供していますが、そこに有機野菜や鮮魚を取り入れ、美味しいだけでなく安心・安全な料理をご提供出来るよう心がけて参ります。愛される店、愛される街であるように頑張っていきますのでよろしくお願いします。

※串まる勤務ではありますが、まるのメニュー監修も兼任しています。


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